Ciao a tutti! Oggi voglio condividere con voi una ricetta tradizionale della mia regione: il mazare cu carne. Questo piatto è perfetto per l’autunno e l’inverno, quando si ha bisogno di scaldarsi con qualcosa di buono e sostanzioso. Ingredienti: 500g di fagioli secchi 500g di carne di maiale tagliata a cubetti 1 cipolla 2 carote …
Introduzione: La lasagna di zucca e speck è un’alternativa sfiziosa alla tradizionale lasagna alla bolognese. Questa deliziosa variazione autunnale prevede l’utilizzo della zucca, il cui sapore dolce si sposa perfettamente con il gusto affumicato dello speck. In questa ricetta vi spiegheremo come preparare una deliziosa lasagna di zucca e speck. Ingredienti: 500g di zucca 200g …
Amanti del dolce e delle noci, questa è la ricetta che fa per voi! Oggi vi propongo una gustosa variante della classica torta alle prugne: il plum cake alle noci. La croccantezza delle noci si sposa alla perfezione con la dolcezza delle prugne, creando un connubio di sapori che vi conquisterà fin dal primo assaggio. …
Pura di Zucchine: ricetta facile e gustosa Le zucchine sono un ortaggio tipico dell’estate e sono perfette per la preparazione di piatti freschi e leggeri. Oggi vi propongo una ricetta semplice e gustosa, la pura di zucchine, che può essere servita come contorno o come base per altre preparazioni. Ingredienti 500g di zucchine 1 spicchio …
Benvenuti a tutti nella mia cucina! Oggi vi propongo una ricetta molto speciale che ho creato per il mio amico Lorenzo. Si tratta di un piatto delizioso e saporito che ho chiamato “Lorenzo in cucina”. Ingredienti: – 400g di fusilli – 250g di pomodorini – 1 peperoncino rosso – 2 spicchi d’aglio – 100g di …
Ciao a tutti! Se siete amanti del dolce e della tradizione romana, non potete perdervi la ricetta dei famosi maritozzi di Roma Termini! Questo dolce è una vera delizia per il palato, perfetto per una colazione golosa o anche come spuntino pomeridiano. Ingredienti 500 g di farina 00 200 ml di latte tiepido 100 g …
Benvenuti amanti della pizza! L’Italia è famosa per la sua pizza e oggi vi presento una ricetta deliziosa: la pizza mortadella e stracciatella. Prendete nota degli ingredienti e dei passaggi per preparare una pizza perfetta! Ingredienti: 300g di farina 00 200ml di acqua 10g di lievito di birra 1 cucchiaino di sale 100g di mortadella …
La cucina italiana è famosa in tutto il mondo per la sua varietà e la bontà dei suoi piatti. Oggi vi propongo una ricetta semplice e gustosa: i totani fritti in friggitrice ad aria. Ingredienti: 500 g di totani 50 g di farina 00 50 g di pangrattato 1 uovo sale pepe olio extravergine d’oliva …
Benvenuti nella mia cucina! Oggi voglio condividere con voi una deliziosa ricetta tipica del Sud Italia: il riso e cicoria. Questa pietanza è perfetta per chi ama i sapori semplici e genuini della tradizione culinaria italiana. Ingredienti: 400g di riso Arborio 1kg di cicoria 1 cipolla rossa 2 spicchi d’aglio 2 cucchiai di olio extravergine …
Benvenuti nella mia cucina! Oggi vi propongo una ricetta golosa e perfetta per l’autunno: i saccottini di mele. Croccanti fuori e morbidi dentro, sono ideali per accompagnare un tè caldo o per concedersi una dolce pausa durante la giornata. Ingredienti: 250g di farina 125g di burro a temperatura ambiente 100g di zucchero semolato 1 uovo …
Scamone di agnello: una prelibatezza dalla carne morbida e saporita, ideale per le occasioni speciali o semplicemente per un pranzo gustoso. Ma come prepararlo al meglio? Ingredienti: 1 kg di scamone di agnello 2 spicchi di aglio 2 rametti di rosmarino fresco 1 bicchiere di vino bianco secco olio extravergine di oliva sale e pepe …
Introduzione: Le seppie con la bietola è un piatto gustoso e saporito. La bietola, infatti, dona un sapore fresco e leggermente amarognolo alle seppie, creando un contrasto perfetto. In questa ricetta vi spiegherò come preparare questo piatto in modo semplice e veloce. Ingredienti: 500 g di seppie pulite 1 mazzetto di bietola 1 cipolla bianca …
