Le melanzane a funghetti nella friggitrice ad aria sono un piatto delizioso e leggero, perfetto per una cena estiva.
Ingredienti:
– 2 melanzane medie
– 1 tazza di pangrattato
– 1/4 tazza di formaggio grattugiato
– 1 uovo
– 1 cucchiaino di aglio in polvere
– 1 cucchiaino di sale
– 1/2 cucchiaino di pepe nero
Istruzioni:
1. Tagliare le melanzane a fette spesse circa 1 cm.
2. In una ciotola, sbattere l’uovo con il sale, il pepe nero e l’aglio in polvere.
3. In un’altra ciotola, mescolare il pangrattato e il formaggio grattugiato.
4. Immergere le fette di melanzane nell’uovo sbattuto, quindi passarle nel mix di pangrattato e formaggio.
5. Posizionare le fette di melanzane nella friggitrice ad aria e cuocerle per 10-12 minuti, o fino a quando sono dorate e croccanti.
6. Servire caldo come antipasto o contorno.
Queste melanzane a funghetti sono una variante più leggera dei classici funghi fritti, ma altrettanto deliziose.
Melanzane fritte: la ricetta facile e veloce.
Le melanzane fritte sono un piatto semplice ma gustoso, ideale come antipasto o contorno. La preparazione è veloce e non richiede molta esperienza in cucina. L’importante è scegliere delle melanzane di buona qualità e tagliarle in modo uniforme per una cottura omogenea. Una volta fritte, le melanzane diventano croccanti e saporite, perfette da gustare da sole o accompagnate da una salsa di pomodoro fresco. Prova a preparare questa ricetta e scoprirai quanto sia facile deliziare i tuoi commensali con un piatto saporito e originale.
Melanzane più buone delle patate fritte! Hai mai mangiato melanzane così? Ricetta facile e veloce!
(329) Frittura ad aria di una bistecca
Quali sono le spezie migliori da utilizzare per insaporire le melanzane a funghetti fritte in friggitrice ad aria?
Per insaporire le melanzane a funghetti fritte in friggitrice ad aria si possono utilizzare diverse spezie. Le spezie più indicate per questa preparazione sono il peperoncino, il prezzemolo, l’aglio e il timo. Queste spezie si sposano perfettamente con il sapore intenso delle melanzane, creando un mix di sapori che renderanno questo piatto davvero delizioso. Inoltre, si possono aggiungere anche altre spezie a piacere, come il paprika o il curry, per dare ancora più carattere alle melanzane a funghetti.
Come posso rendere le melanzane a funghetti nella friggitrice ad aria ancora più croccanti?
Per rendere le melanzane a funghetti ancora più croccanti nella friggitrice ad aria, puoi seguire questi consigli:
1. Scolare bene le melanzane: Prima di passare le melanzane nella farina e nell’uovo, assicurati di averle scolate bene dall’acqua di vegetazione e di averle tamponate con della carta assorbente.
2. Usare la farina di mais: La farina di mais è più grossolana rispetto alla farina bianca e conferirà una croccantezza extra alle melanzane durante la cottura.
3. Dare una sola passata: Passa le melanzane nella farina e nell’uovo solo una volta per evitare che diventino troppo spesse e morbide.
4. Aggiungere del pangrattato: Dopo aver passato le melanzane nell’uovo, cospargile di pangrattato per dare ulteriore croccantezza.
5. Cuocerle sulla griglia della friggitrice: Posiziona le melanzane sulla griglia della friggitrice ad aria per permettere una maggiore circolazione dell’aria calda e ottenere una croccantezza uniforme.
Seguendo questi consigli, le tue melanzane a funghetti saranno ancora più croccanti e deliziose!
Quali sono i migliori accompagnamenti per le melanzane a funghetti nella friggitrice ad aria, da servire come piatto principale o contorno?
I migliori accompagnamenti per le melanzane a funghetti preparate nella friggitrice ad aria sono:
– Insalata fresca di pomodori, cetrioli e rucola;
– Risotto con funghi champignon;
– Patate al forno con rosmarino e aglio;
– Cous cous con verdure e spezie;
– Carpaccio di zucchine e pomodorini.
Questi piatti possono essere serviti sia come contorno che come piatto principale, a seconda delle esigenze e delle abitudini alimentari. In ogni caso, la melanzana a funghetti è un piatto molto versatile e gustoso, che può essere accompagnato con molti altri ingredienti a piacere.
Ecco i valori nutrizionali per la ricetta delle melanzane a funghetti nella friggitrice ad aria:
Calorie: 145 kcal
Proteine: 2 g
Grassi: 12 g
Carboidrati: 7 g
Fibra: 3 g
Zucchero: 4 g
Sodio: 283 mg
Note: Questa ricetta è molto facile e veloce da preparare utilizzando una friggitrice ad aria invece di friggere le melanzane in olio. Le melanzane sono croccanti fuori e morbide dentro, mentre i funghi aggiungono sapore e texture. Questo piatto può essere servito come antipasto o come contorno per un pasto principale.