Benvenuti amici!
La cucina rumena รจ ricca di sapori e profumi che vale la pena scoprire. Oggi vi propongo una ricetta tradizionale molto gustosa: la tocanita de pui. Si tratta di un piatto di pollo stufato in un sughetto denso e saporito, arricchito da peperoni e paprika.
Ingredienti:
– 1 pollo intero tagliato a pezzi
– 2 cipolle tagliate a dadini
– 2 peperoni tagliati a strisce
– 1 carota tagliata a dadini
– 3 cucchiai di olio d’oliva
– 1 cucchiaio di paprika
– 400 ml di passata di pomodoro
– 200 ml di acqua
– sale e pepe q.b.
– prezzemolo fresco tritato per guarnire
Procedimento:
1. In una pentola capiente, fate rosolare con olio d’oliva le cipolle e la carota fino a doratura.
2. Aggiungete il pollo e fatelo rosolare su tutti i lati.
3. Aggiungete la paprika e mescolate bene.
4. Versate la passata di pomodoro e l’acqua, coprite la pentola e lasciate cuocere a fuoco basso per circa un’ora.
5. Aggiungete i peperoni tagliati a strisce e lasciate cuocere per altri 30 minuti.
6. Aggiustate di sale e pepe a piacere.
7. Servite la tocanita de pui calda, guarnita con prezzemolo fresco tritato.
Buon appetito!
Ricetta della tocanita di pollo
La tocanita di pollo รจ un piatto tradizionale della cucina rumena, molto apprezzato per la sua bontร e semplicitร di preparazione. Questo piatto viene solitamente servito come secondo, accompagnato da verdure fresche o contorni a base di cereali.
Per preparare la tocanita di pollo, รจ necessario utilizzare ingredienti di qualitร come il pollo fresco, cipolle, aglio, pomodori e peperoni. La sua preparazione รจ veloce e semplice, ma richiede un po’ di pazienza per far sรฌ che tutti gli ingredienti si amalgamino alla perfezione.
Il segreto per ottenere una tocanita di pollo perfetta sta nella scelta dei tagli di carne e nella cura della cottura. Una volta pronta, la tocanita di pollo รจ un piatto dal sapore intenso e ricco, perfetto da gustare in compagnia di amici e familiari.
Tocanita de pui cu legume si mamaliga
Ich habe Hรคhnchen noch nie so lecker gegessen! Ungarisches Hรผhnerrezept!
Ecco i valori nutrizionali per una porzione di tocanita de pui:
– Calorie: 250 kcal
– Grassi: 13 g
– Carboidrati: 10 g
– Proteine: 22 g
– Fibre: 2 g
Ricorda che questi valori possono variare in base agli ingredienti utilizzati e al metodo di cottura. E non dimenticare di includere nella tua dieta una varietร di alimenti per garantire un apporto nutrizionale completo!