Introduzione: Ciao a tutti! Oggi vi presento una deliziosa ricetta per preparare i rotolini di pollo. Questo piatto è perfetto per una cena con amici o famiglia. La ricetta è facile da seguire e richiede pochissimo tempo di preparazione. Siete pronti a portare in tavola un piatto gustoso e originale?
Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 4 fette di prosciutto crudo
- 4 fette di formaggio
- sale e pepe qb
- farina qb
- 1 uovo
- pane grattugiato qb
- olio d’oliva
Preparazione:
- Iniziate con il lavare e asciugare i petti di pollo, quindi appiattiteli leggermente con un batticarne.
- Salate e pepate i petti su entrambi i lati.
- Mettete una fetta di formaggio e una fetta di prosciutto su ciascun petto di pollo.
- Arrotolate i petti di pollo attorno al formaggio e al prosciutto, in modo da formare dei rotolini.
- Panate i rotolini passandoli prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pane grattugiato.
- In una padella antiaderente, scaldate l’olio d’oliva e cuocete i rotolini di pollo per circa 10 minuti, rigirandoli di tanto in tanto.
- Servite i rotolini di pollo caldi e croccanti.
Consiglio: Potete servire i rotolini di pollo con un contorno di verdure miste o patate al forno. Buon appetito!