Non c’è niente di meglio di una gustosa ricetta di pollo al forno con patate e vino bianco quando si vuole preparare un pasto delizioso ma facile da fare. Questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena in famiglia. Senza ulteriori indugi, ecco la ricetta di oggi!
Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 4 patate medie
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1/2 tazza di vino bianco
- 1 spicchio d’aglio tritato
- 1 cucchiaino di rosmarino secco
- 1 cucchiaino di salvia secca
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1/2 cucchiaino di sale
- Pepe nero macinato fresco
Istruzioni:
- Preparazione del pollo e delle patate: Tagliare le patate a cubetti di circa 2 cm e metterle da parte. Prendere i petti di pollo e rimuovere eventuali ossa o pelli rimanenti. Salare e pepare i petti di pollo su entrambi i lati.
- Pre-riscaldare il forno a 200°C.
- Preparazione della marinatura: In una ciotola, unire l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il rosmarino, la salvia, il timo, il sale e il pepe nero. Mescolare bene fino ad ottenere una miscela omogenea.
- Aggiunta delle patate e della marinatura: Disporre le patate in una teglia da forno e versare circa la metà della marinatura sopra di esse. Mescolare bene le patate in modo che siano rivestite uniformemente dalla marinatura. Disporre anche i petti di pollo sulla teglia e spennellare la restante marinatura sui petti di pollo.
- Aggiunta del vino bianco: Versare il vino bianco sulla teglia, assicurandosi che vada anche sotto le patate e i petti di pollo.
- Cuocere in forno per circa 30-40 minuti o fino a quando il pollo e le patate sono ben cotti.
- Servire caldo e gustare!
Questa ricetta è facile da personalizzare con i propri ingredienti preferiti. Ad esempio, si possono aggiungere carote, peperoni, cipolle o altri tipi di spezie. Prova questa ricetta deliziosa oggi stesso e prepara un pasto delizioso per te e la tua famiglia!