Non c’è nulla di più dolce di preparare una torta di compleanno fai-da-te per una persona speciale nella tua vita. Questa ricetta di torta di compleanno alla frutta e cioccolato è perfetta per celebrare un compleanno o qualsiasi altra occasione speciale.
Ingredienti:
- 300 gr di farina 00
- 200 gr di zucchero
- 4 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 125 gr di burro fuso
- 100 ml di latte
- 100 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di frutti misti (fragole, mirtilli, lamponi, more)
Procedimento:
- Preparare gli ingredienti: Preriscalda il forno a 180°C. Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere una consistenza cremosa e spumosa. In un’altra ciotola, setaccia la farina con il lievito e il sale. Trita grossolanamente il cioccolato fondente e taglia i frutti a pezzetti.
- Aggiungere gli ingredienti secchi: Aggiungi gradualmente la miscela di farina alle uova sbattute, alternando con il latte e il burro fuso. Mescola fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
- Aggiungere cioccolato e frutta: Aggiungi il cioccolato fondente e i frutti misti all’impasto e mescola delicatamente con una spatola.
- Versare l’impasto e cuocere: Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata e cuoci in forno per 35-40 minuti o fino a quando la torta è dorata e completamente cotta.
- Servire: Lascia raffreddare la torta completamente prima di servirla. Decora con frutta fresca e cioccolato fondente fuso, se lo desideri.
Questa torta di compleanno alla frutta e cioccolato è molto facile da preparare e sicuramente deliziosa. Sorprendi i tuoi cari con questa torta fatta in casa per la loro prossima occasione speciale.