Introduzione:
La torta putana è un delizioso dolce tradizionale italiano, che si distingue per la sua consistenza morbida e umida. Il nome potrebbe non essere molto accattivante, ma non scoraggiatevi: la torta putana è una vera delizia. In questa ricetta, vi mostrerò come preparare facilmente la torta putana in pochi passi.
Ingredienti:
- 200 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 4 uova
- 100 gr di burro
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200 ml di latte
- 1 limone
- 1 bicchierino di liquore all’anice
Preparazione:
- Iniziate sbattendo le uova con lo zucchero in una ciotola fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungete il burro fuso, il latte e la scorza grattugiata del limone.
- Incorporate poco per volta la farina e il lievito setacciati, mescolando delicatamente con una spatola.
- Aggiungete il bicchierino di liquore all’anice e mescolate ancora.
- Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuocete la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, finché risulta dorata in superficie.
- Lasciate raffreddare la torta putana sulla griglia del forno prima di servirla.
Conclusion: Ecco fatto! La vostra deliziosa torta putana è pronta per essere gustata in qualunque momento della giornata. Per un tocco in più, potete decorare la torta con dello zucchero a velo o della panna montata. Buon appetito!